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第101章
前天家里堆肥被盗, 林泽在家瞎忙一天。
到了第二天清早，林泽在家吃过, 拎着一兜悄摸从空间里拿出来的息壤堆肥土，骑电驴往阳川桥村部去。
夜里露水重，这会太阳还没出来，湿气加上寒气，直逼面门。
这时候林泽买车的念头又蠢蠢欲动了。
正胡乱想着买面包车还是小轿车，或者SUV、小皮卡，然后便到了地方。
林泽一瞧，他也没遭多久的罪, 买车的想法便又忽然撤销。
他大踏步往办公点走, 遥遥夏晓玲见了, 赶紧迎上来, 关切问他：“听说……”
也没什么好回避的, 林泽点头后，又道：“也没什么, 我这还有些原菌原土，用这个做引子指不定更强。”
夏晓玲看了眼那一小兜黑乎乎发亮的土，虽说看一眼谁都能瞧出来这土质好。
但这么少，够用？
要知道, 大前天林泽还说, 要运来300方堆肥土呢。这一小兜，能有多少, 5升，还是7升？
夏晓玲的忧愁摆在面上, 林泽见了也没多说。
解释再多也没用，不如让他们自己亲眼见证。
林泽：“挖机几点能到？”
夏晓玲忙回：“八点半！”
林泽在椅子上等了会, 跟夏晓玲谈及来年开春打算给工人上保险的事。
夏晓玲一愣。
多的林泽也没管，他继续说着自己的打算：“不过像莫老头这些年龄大的，也没法给他们上社保，我打算到时直接折成现金随工资一起发。”
说完社保这事，林泽又想起公积金。
他道：“对了，你跟大家说时，顺便提一句，要是明年我这效益好，再给大家把公积金也交上。”
夏晓玲看着眼前这位，差不多比自己小两轮的年轻男孩，忽然内心感慨翻涌。
说完，林泽又站起，屋里屋外走了一圈。
当时租下这边五十亩地时，林泽陆续招收好几个工人，他发现这边缺一个固定的办公点，便租了家民房。
这户主家，老人已经去世，下面两个孩子都落在其他城市安家。
林泽一口气签了十年合同，跟土地租用的年限一样。
租下之后，林泽便请人专门修缮维护，后又重新装修，添置不少办公用具。
只是到底人少，就夏晓玲一个管理人员，顶天了莫老头也算一个。
就占了小院儿三个屋。
一个是现在这个办公室，另外一个是放农具的小仓库，还有一个是厨房，中午管饭用的。
梅江这边的农家院子参照北方常见结构。
这小院跟林泽家一样，方方正正，坐北朝南。
北面是一排五个大小不同的开间，呈对称，夏晓玲的办公室就在这边其中一间。
西面原本紧紧巴巴挤着猪圈鸡笼和一个小狗屋，只是常年不用，林泽当时租时就已经破落不堪，装修时跟主家孩子沟通，已经拆除。现在只是一面才修葺好的墙。
东面是两个屋子，一个是现在用的小仓库，只有十几个平方，在农家屋里算是很小的了。
另外一个屋子是厨房。跟大多农家厨房一样，这个厨房也是又高又宽大的，足有近三十方的面积。
这次过来，林泽打算把这个小院儿也利用上。
“明年我打算再加上一顿早饭，要固定提供两个鸡蛋。另外确保每个工人每天能吃上三两以上的肉……”
夏晓玲边听边往心里记。
“趁着过年这阵子好找人，麻烦你问有没有人愿意来做的。每人每天二十块钱的伙食费，除了以上两个固定要求要做到，剩下我不管，只负责给钱。每月月底员工不记名投票一次，员工不满意咱就换人。”
听到这，夏晓玲忽地一个豁然开朗！还能这样的？
她心里飞快算一个账，现在员工餐是她跟另外一大姐一起做的，一个月午饭食材成本大概只要三千多，也是有菜有肉。
即便再加上一顿早饭，顶天了也就五六千。
按老板这个说法，每个月拿一万五千多的钱，还能剩下个万儿八千的。
只是，做这么多人的饭菜，还要大家都说好，要花的心思可不少。要是天天这么搞，怕是厨子也嫌辛苦。
想到这些，夏晓玲顿时也不觉得这活儿好找人了。毕竟这年头有点儿本事的厨子，去饭店一个月能拿一万多呢！
林泽想了想，又说：“咱们这边每天出一个工给他，轮流值班帮他采购、打下手。”
夏晓玲几乎瞬间领悟！
这一方面是帮着做饭，能减轻厨子不少负担，但对大家来说，还可以监督厨子采用良心食材！
“成，这活儿传出去，估计好找人。”这点夏晓玲极有信心。
接着，林泽又安排她把厨房重新装修装修，再买两台冰箱操作柜台等专业点的用具。
好容易遇到个良心老板，夏晓玲也是打心眼儿里愿意帮他省钱的。
夏晓玲尝试问他：“我有个亲外甥，就是做二手商用厨具的，能从他那买二手的不？”
林泽微笑：“好用就行。”
说完正事，时间便差不多了。
外面有嘈杂的车子轰隆声由远及近，林泽拎着塑料袋，出门就见到一个小型钩机。
跟师傅发过烟，林泽便张罗员工干活了。
想着息壤堆肥土到底太少，林泽让工人从地里铲了堆土，先跟息壤堆肥土混合，然后再平均铺到每一层枯萎了的辣椒苗上面。
一层枯秧，一层薄土，就这么一层一层叠上去，直到堆成一个小山丘。
最上面再用普通土厚厚覆盖上去。
夏晓玲请来这钩机师傅操作精湛，他手下的铲斗灵活极了，甚至还能做出捋顺压平的动作，林泽全程认真看完。
这么搞堆肥时，阳川桥村里不少人都过来凑热闹。
都是多年老农了，大家平常都是把这枯秧随便堆一角，得小一年才能腐败呢。据说林泽这老板可以把时间缩短为不足半月，大家都好奇得紧。
只是一般的跟林泽不熟悉，也只远远看着，小声跟亲近的唠上两句。
但村里也有跟莫老头关系好的，忍不住上前打听。
自从前面两回，莫老头便已经对自己这个年轻小老板很是信服了，他虽然不懂，但也严肃维护自家老板。
只是到最后，莫老头自己也忍不住小声问起老板：“这真能半个月就成有机肥？”
林泽笑笑，只提了句他家长林村那边的熟堆肥才遭贼，让莫老头在村里多多留意，别这边的堆肥一成，又被偷了。
莫老头忙做保证。
保证肯定是不够的，林泽打算等会联系老爸，让他顺道也给这
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边装上摄像头。
临行前，林泽也去阳川桥村部见了村委书记，建议他最好上报上级，把村部路口的摄像头也重新维护。
怕这边书记做事慢，林泽回家前路过季军叔院子，拐道又跟他提了句。
不来便罢，等林泽说完这茬，林季军一脸八卦跟他分享了个新鲜出炉的消息。
大概就是林泽堆肥土被偷这事儿闹得大，林亮紧接着就上蹿下跳联系市里领导吃饭。
领导们都不是傻子，他这么害怕，总归是有原因的。
至于什么原因，领导一想便知。
林季军：“反正市里挺看不上他的，反倒是对你这小子越发改观。你最近有什么需求，可以趁机跟市里提提，说不定市里便答应。”
林泽想想，他这儿虽说最近花钱地方挺多，但实际上还真没什么要麻烦市里的，便摇摇头。
林季军一看他这样便急眼，催着他硬想。
想来想去，林泽要求把附近摄像头重新布置布置。
林季军一想，也行吧，收拾收拾又去政府坐了。
村里其实也是有摄像头的，据说还是头十年前，国家搞天网计划时布置的。
只是这些年过去，摄像头坏的坏，没坏的也清晰度不足了。
林泽堆肥被盗，报警无果，也是因为村部的摄像头年久失修，而且小偷作案前还专门把摄像头线缆给剪了。
之前线缆没下地，是在空中悬着的，稍微有点电路知识的，多看几眼都能剪线。
林泽这番一提要求，而且还不是个过分的，市里领导极重视，不出一周，附近几个村部都重新布置上新型红外摄像头了，而且线路走地下，而且录像直接传到市局！
林季军喜气洋洋过来跟林泽分享这好消息时，林泽正在跟夏晓玲通话。
“厨子找到了，是个老厨师，五十多岁了，不过我看着精神头挺好。据说之前在大城市酒店干的，现在年纪大了干不动后厨才回来。咱这儿愿意出帮工，他还挺愿意……”
林泽轻轻“嗯”了一声。
夏晓玲又说：“我跟我那外甥也联系了，倒是有一批合适的二手厨具，我打算带着厨子亲自去挑，毕竟人家是专业的，我自个儿跑去买回来不合适也不成。”
林泽又是一声“嗯”。
最后，夏晓玲掂量着用词，说道：“上次咱搞堆肥那个钩机师傅，据说他上次在咱这干完，又被高薪请到迁安村干了。我打电话问了问，他说那边老板要求全程跟咱这一样……上次偷肥贼——”
林泽打断她：“没事，我心里有分寸。”
挂了电话，林季军重新打量着，啧啧：“真不一样了啊，小泽现在这么有老板范！”
林泽忍俊不禁，追问他：“哪里不一样了。”
“气派！”林季军半晌，只想出来这么个词。
林泽仔细思索反省自个，他应该是比较平易近人的吧？
倒是林爸林妈，听季军这么一说，忍不住暗自偷乐。
冬日里农活儿本就少，林泽这边还要休养土地，除了搞堆肥以外，几乎就没别的什么活儿。
林泽索性让夏晓玲安排，每人每天过来签个到，或者干脆跟她只会声，与家人出去玩也行，只是少个全勤奖罢了。
员工们一连忙了小两个月，忙得晕头转向，正有人想着这么累不如来年出门打工。
忽然就听说，他们老板明年要给他们上社保，而且从明年开春起员工餐又包含一顿早餐不说，两餐标准也提高了，还要给他们请专业厨子！
就在大家正歇着高兴时，忽然又接到通知，他们这个月没活儿，可以休息，而且工资照发！
乖乖，这是什么神仙老板啊。
好些个原本打算联系着来年外出打工的，忽然就歇了那些个心思，在家专心致志带薪——玩儿。
当然，也有员工有心的，注意到迁安村那边抢了自家老板地的神秘人，全程跟在他们屁.股后做一样的活儿。
他们是真怕自家老板生意不好，做不下去，一连串有关林亮那边的消息传入林泽耳朵……
林亮不光学着林泽那样堆肥，而且也联系了好些个养殖场买他们的粪料，回来自己搞堆肥发酵。
林亮还跟市里申请，帮他建个工厂。
当然是被无情拒绝了，市里给出的理由是他一位大老板，不缺钱，够不上林泽当初的小微企业扶持计划。
顺道林亮还被市领导奚落了，说他这么大老板了还惦记市里那仨瓜俩枣的……
听到这些，林泽都忍不住纳闷，自家员工里头，还有消息这么灵通的？！
作者有话说:
第102章
把地翻腾一边, 差不多就代表着这一年辣椒种植落下帷幕了。
剩下的是土地的自我休养时间，一个寒冷的冬季, 足可以冻死部分害虫，也差不多够那些可爱的微生物们将这一年的庄稼秧彻底腐化。
凭借着最后一个月里阳川桥村辣椒的大丰收，足够应付林泽这边三四个月以上的生意需求了。
忙碌这一个多月，林泽也耐不住想要休息。
这天他难得没有起个大早，虽然生物钟还是准时叫醒他，但林泽莫名就是赖着不想起床。
奇怪的是，老爸老妈那屋也没个动静。
就这样一直耽搁耽搁到七点钟，外面天几乎要大亮了, 林泽率先起来。
他学着老妈往常那样, 先把参汤盛出来晾着, 期间林泽想起自己种的那些参苗, 撂下又去后院。
可能是上次他一瓢灵泉水浇下来得有些多, 这明明大冬天的，参苗竟鲜活极了！
颜色还是翠绿翠绿的呢。
光是他一个啥也不懂的外人来看, 多多少少都能看出这参苗不一般。
林泽不仅琢磨着，怕不是等家里那些参片吃完，就再不用找石善龙买了？
等林泽从后院出来，老妈老爸也陆续出来了。
难得一家人不紧不慢吃着早饭, 林妈还忍不住感慨：“自打小泽回来创业帮咱们卖辣椒, 咱俩倒是清闲了，小泽却忙得团团转, 搁往年这时间，咱都在屋里歇俩月了！小泽这才开始休息……”
林妈心疼儿子, 林爸却不以为然，直说：“年纪轻轻的男娃子, 这时候不奋斗，难不成跟我这岁数了再拼搏去？”
林妈白了丈夫一眼，热切给儿子拿了个戗面馒头，还问他中午想吃什么。
“欸对了，之前不是说要做恰巴塔吗，怎么也没个下落了。”林泽忽然想起。
林妈脸上浮现一丝尴尬。
家里的饭时，一般馒头饼子是归林妈做，剩下的都由林爸负责。
这不，他这一问起，林爸反过来白了眼老伴，“研究不出来呗，还能有什么！”
林妈讪讪笑了下，“可能是咱这面粉不对劲吧，做
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出来总是没人家卖的面包香。”
“我早就说了，就是面粉的不对！你早点从网上买两袋人家专用面粉不就得了……”林爸絮絮叨叨着。
老两口在做事方面，属于两个极端。
林爸是那种差生文具多的，他不管做什么，工具先行，首先一定要购齐整套工具，若是工具不对头，做出来失败那一准锅都在工具上面，不在他操作上头。
而林妈则是那种低物欲人格，她做什么东西但凡缺，一定要尝试先去找替代品，若是替代品做不到，她就“躺平”了，认为这东西难做，老娘不做了凑合也能吃/用！
眼看爸妈要吵嘴，林泽忙从中说和：“我最近倒是有空，不如咱们一起研究研究？等会吃完饭，我上网买点专用面粉，回来再做个试试……”
林妈同意了。
结果，吃了饭，林泽刚拿起手机，要搜索恰巴塔专用面粉相关信息时，林季军笑盈盈带着那面包店老板过来了！
“小泽在吗，他今冬囤的货足不足，我再给他介绍单生意？”
林泽林妈一眼就认出来了，那姑娘就是盛世花园卖面包的年轻女老板！
都不用林季军介绍，林妈立即迎上去，接人家小姑娘坐下。
“阿姨好，我叫许姝。”小姑娘坐下，俏生生地先来个自我介绍，然后又看向林泽：“这就是林泽老板吧，我来是想从你这买些辣椒回去，做面包的，请问还有多的辣椒吧？”
许姝其实也认出林妈了，毕竟隔几天就要到店里买面包的老顾客了。
而且最关键的是，她店里面对的顾客群一般都是年轻人，王爱霞这上了年纪的阿姨经常去，许姝自然早就有所注意。
只是许姝也没能想到，总到她店里买面包的，居然就是长林村做辣酱小有名气的老板他娘！
顶着季军叔的眼神，林泽终于开口：“有的，不过剩余量也不多……”
许姝忙接：“也用不了太多的，我就是拿去做面包馅调味，估计一月也就三四十斤的量吧。”
林泽皱眉：“干辣椒要这些量？”恐怕有些紧张。
许姝带了些不好意思：“干辣椒要三斤，剩下都要油辣酱，估计也是三十斤吧。”
林泽爽快点头：“这可以的，足有。”
“哪个……我要得急，最好今天就能拿到。”许姝看了眼林泽。
林泽几乎是一下子就get到她意思了，看了眼老妈，无奈点头：“等会我给你送去，现在这边不忙有时间给送货，等过段时间忙起来，肯定是顾不上的。”
许姝抿嘴笑了下：“也是没想到，忽然就来这样的单子。我光是找你家辣酱，都花好些天呢……”
说着，许姝便把钱转到林泽账户上了，林泽起身去仓库配货。
林季军跟着一起走，路上他还很是满意的看着林泽，问他：“你知道这姑娘是怎么寻到我这的吗？”
还卖起关子了。
林泽不想猜，胡乱回了句：“同事介绍？”
“差不多！”林季军得意笑道：“这姑娘找了家里在新世纪上班的老师，老师跑去问她们周校长，老周一听也挠头，七拐八拐的，就打听到我这了。”
林泽震惊。
一是新世纪的校长，还管这个？然后才是，居然真叫他瞎蒙给蒙着。
无敌！
林季军帮着一起提了货，才送到林泽家院里，他就接到市里紧急开会的电话，急匆匆走了。
最后许姝电驴装了一半货，林泽也骑家里的电驴，都是放在脚踏板处。
送许姝离开时，林妈咧着嘴直笑，还交代儿子：“人家许老板要送咱几斤专用高筋面粉，回来时别忘记带。”
好么，难怪老妈这么高兴！
二人骑车，一前一后走着。到了十字路口等红灯时，才并排。
许姝笑盈盈看林泽有些旧了的踏板电驴，“我还以为那辣酱厂老板挺有钱，毕竟早早知道你家辣酱特别贵，但没想到你挺接地气。”
林泽失笑。
到了店里面，他把辣酱搬到店后面操作间门口，看到一排排自己不认识的机器，林泽恍然。
难怪老妈在家复刻不出来店里的味道。
操作间里还有两个阿姨，都带着餐饮专用防飞沫口罩，身上穿着统一围裙，正对着手机直播做面包。
林泽就看到面团在她们手里，又软又弹，就跟……史莱姆一样，光是看着就让人有种也想上去捏捏的念头。
感觉应当十分解压的。
许姝发现林泽目光，笑笑，把面粉递给林泽：“我跟阿姨详细说了欧巴制作步骤，如果实在在家做不好，欢迎她来我店里参观。”
林泽说了声行，拿着面粉起身回去。
到家，林妈直接就用这专用高筋面粉做了次，虽然家里没有烤箱，但用铸铁锅做出来一样蓬松柔软，外酥里嫩，带着浓郁麦香。
果真比之前都要成功。
但要较真，那确实没有许姝店里味道好。二者中间，应当就是95分跟99.5分的差距。
反正在家自己做着吃，那妥妥是足够了的，但隔天，林妈还是整装待发，表示要去许姝店里帮忙，顺带她也进修学习了。
林泽在家也没闲着，他打算趁着这个冬天土地休养时间，重新规划来年各个品种种植规模。
就比如去年的黄辣椒，就种少了。
明年要多种些。除了做黄辣酱以外，林泽还打算提高其他品类的辣度，比如油辣酱做出来个无敌变态辣版本。
因为他发现，就有些人吧，他好像是味觉失灵了一般，非要吃那些个辣得人头发蒙的口味。
特别是黄静那汤面馆，莫名其妙的超级加辣三鲜面就火了，特别是那些个年轻小孩儿，尤其喜爱。
要知道，那三鲜面研发出来，就是吃它本身鲜美甘美滋味的。
偏偏总有人不走寻常路，要吃超级加辣版的。三鲜面里头加的辣椒可是黄辣椒的，就一丁点儿，足以把人辣得汗珠子直流。
但就是这么辣，居然新世纪那边学生还带着他们老师一起吃。
怎么说呢，林泽虽然表示尊重，但他完全不能理解！
高中老师怎么也吃上头了，这么辣，有什么吃头儿！
就这一出，搞得家里黄辣椒严重不足，以至于后来张雪荣徒弟要开分店，表示每月要多进五斤，林泽都没给她供上。
林泽在本子上写写画画，就眼前黄辣酱这用量，明年至少要翻三番。
一部分要给黄静汤面馆，一部分要给张雪荣徒弟开分店，还有一部分，他也要自己留着用作提升辣度，也给系列产品升级一个无敌辣版本。
这么想来，翻三番怕是不够用。
还是翻四番吧。林泽把刚写的“4”划掉，又重新在旁边写了个“5”，然后继续下一个品种——新一代。
前阵子
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农资店老板联系他，又推荐了两个今年才刚刚推出的新型号，再三劝林泽种个试试，说是风味更好，产量更佳。
林泽原本打算先买一包，回来在家里种个试试。
但他前阵子太忙了，最后彻底忘在脑后了！
现在有时间，才想起，林泽打算继续他的计划。
但不是在家里种，他要利用多多的灵泉水，然后拿去阳川桥村办公室去种，而且要买多多的型号，每一种都尝尝味道，最后优中选优，挑出年后育苗的品种及型号。
林泽在屋里连续做了两天功课，最后网购一批种子，顺带还买了室内种植所需用具。
快递一回来，林泽就日日往阳川桥村跑。
阳川桥村的办公楼现在几乎没什么人，除了夏晓玲时常过来坐坐，其他大半几乎都选择放弃全勤。
行吧，这事对于林泽也无所谓。
反而是人来得越少，他这秘密育苗越方便。
期间，也有几个员工过来时，会帮着林泽搭把手。
至于这边的安全问题，就妥妥不用多操心。现在除了他这边有自己的监控系统，直通他家里电脑，村部的监控网络也是新建的。
哪个不长眼的敢在这时间触霉头？
就这样，小年前一天，在林泽日日浇灵泉水的作用下，他在网上买的那批辣椒种子，以迅雷掩耳之势，结果了！
林泽拎着整整两个袋子的各式鲜辣椒回家，突然看到许姝，正在屋里坐着。
看到林泽回来，许姝很是不好意思站：“我也没想到，上次说得太保守了，货远不够卖，还需再多多进一批……”
林泽看着她，问：“还要多少？”
许姝平静吐出几句话：“干辣椒至少要十斤，油辣酱至少要一百五十斤。”
林泽瞬间就跟刚睡醒似的，无敌清醒，他不禁再次确定问她：“多少？！”
许姝龇着牙，尴尬笑着重复，然后在林泽不置信的目光中，硬着头皮又补充一句：“年后，大概初七初八，最晚初九，还要再送一批这个量的。”
林泽几乎是眨眼间，即刻拒绝：“没那么多货，卖不了。我这最多还有两百斤油辣酱的存货，干辣椒也不多了，最多卖你十斤的量。剩下我得坚持到明年头茬辣椒下来才行。”
许姝有些遗憾，不过她来之前也跟林妈有些了解，她早有心理准备。
只是她还是挺可惜的。
许姝在林泽这儿定了下次的货，就先离开了，至于这些货，她明天会找朋友过来接。
许姝一走，林妈就忍不住跟儿子聊起这姑娘突然爆火的生意。
“她之前也不知道怎地，跟外地大城市的公司有联系。那姑娘在小程序上做团购，顺道开直播，刚开始团购是那家公司买得多，后来直播间也有零零散散的一两单生意。”
“后来也不知道怎么地，第二次开团，直播间生意忽然就爆了，卖脱销了，是小程序团购十几倍的量……”
林泽忍不住问老妈：“做的什么面包？卖这么好。”
林妈吞了口口水，道：“麻辣肉丁贝果，很好吃的，我今儿也给你带几个。”
林泽想象不到，麻辣肉丁口味的……贝果？
作者有话说:
第103章
年前这些天, 林泽每天都要去阳川桥村部的办公小院，观察研究各品种辣椒。
赶在过年这几天, 辣椒还来了波小丰收。
家里往年不太走亲戚的，但去年意外跟林山辉走得近些，林爸这才又开始尝试走他那边的。
倒也没什么不好走的，林泽现在出息，是新区这边有名的青年创业家。
林泽一家子过去，那就是听人吹捧的份儿。
最最关键的是，之前林泽帮政府解决了5个就业岗位里头，有个居然正是那边的亲戚！
关系不算近, 但巧就巧在, 她又是林妈同学的亲姐姐！
好嘛, 林泽这才知道, 那阿姨怎么看他眼神奇奇怪怪, 问又不说，合着里头关系弯弯绕绕到这地步。
这下林妈也算是扬眉吐气了。
之前她跟老同学翻脸不联系, 她同学那边还背后蛐蛐林妈，说她是发达了，中用了，就看不上那群老同学了。
这下, 阶级关系好像忽然拉大后, 人家反而不蛐蛐了，还主动笑吟吟替林妈澄清——儿子事业做大, 她当老板他娘怕是也忙得没时间跟他们那样闲人瞎凑合。
得知这些乱七八糟的事，林妈快意极了, 每天走路都仰着头。
林爸悄悄在背后跟儿子吐槽：“你看她像不像只大鹅。”
林泽可不敢说像，他只暗笑, 然后把话题岔开：“什么，中午咱吃铁锅炖大鹅？”
林爸无奈看了眼儿子：“行吧，中午吃什么辣椒？”
林泽：“怎么做都行！”反正也难吃不到哪里去。
林泽在阳川桥村部室内研究种植的辣椒收获后，就拿回家里来，给林爸随意发挥。
最近也算是把这些品种的辣椒都吃过来遍，不说林泽了，在挑选和搭配上面，就连林爸都小有心得。
林泽还有工作方面的事要做，跟林爸商量完午饭，就又回去计算。
他在研究新品种的同时，也尝试种了去年家里已有的自留种。
按理说，现在都是商业种子，只能种一代，但林泽尝试发现，用灵泉水后的自留种其实性状稳定性是更趋于稳定转好的。
也就是说，可能自留种的种子质量，比之种子公司的品种升级，还要更好些。
这是大大的好事儿！要知道，现在种子的价钱也不便宜，还是能省下一些种子钱，差不多就是一个半月的职工开支了。
只是自留种只实验了两代，实验数据样本不多，林泽并不能完全确定。
稳妥起见，林泽打算开春自己想办法再测试几批。
彻彻底底确定了，明年开春再开始种植。
儿子在屋里办公，老子在外面颠勺。
林爸从冰柜里摸出来半只处理好的鹅，就架起地锅，烧上柴，先放猪肥膘炒出荤香，然后再把带皮的部分下锅煎出油脂，最后再炒其他部分的肉。
柴火锅炒肉菜本就香，况且林爸炒制时还这么有层次，烧出来的大鹅还没好呢，就喷喷香。
直把村部别人家肚里的馋虫勾得够呛！
这在春节这时候，可不容易。要知道一到这时候，人们肚里都有油水，大多还都吃不下荤油，但偏偏林爸就是能把人香到肚子咕咕叫。
可见他这一锅铁锅炖大鹅，得有多香了！
只是大家都要脸，往年跟林建志家关系就一般，这大过年的冷不丁在人家中午饭时过去，这不明显去讨饭吃的么。
村里别家不好意思，但老张头可太好了。
他本来就经常到三志家蹭
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饭，现在带着两对儿子儿媳，他也仅仅只是别扭一小会。
最终还是在张霖连翻催促下，拎着礼，领着人，去了。
到了三志这儿，一问才知道，丢人了，他就炒了半只鹅！
林爸倒是不觉得什么，笑呵呵道：“那有什么，光吃大鹅也腻味，我再烙个饼咱一起就着吃。”
说着，他就把灶台旁边，林妈起大早发的面也用了。
年前林妈从许姝店里拿的欧包早吃完了，倒是高筋粉还有些，林妈一大早就把面发上，原本是打算中午用铸铁锅烙点欧包吃呢。
结果，一个没看住，就被林爸给拿去用了。
“呦！这面真不赖。”老张头跟面粉打交道多，一眼就认出这面不一般。
林爸笑呵呵念叨两句。
别说，这高筋粉发出来的面就是好使。
虽说水分大，初初摸上去粘手得很。但同样的，筋度强，也醒发到位了，一长串面筋拉着面又抱成团。
这种感觉就很奇妙，老张头看林爸笨手笨脚的，就忍不住自己上前去弄。
他手艺强，手上沾点干粉，三两下就把面按压成小饼，然后烀在铁锅四周。
林妈发起的面多，最后铁锅壁上烀满了挤不下，老张头又把剩下的面摊开放在肉菜上面。
他这面饼弄得薄，焖上十来分钟差不多就熟了。
正正好好儿，林泽计算完数据出来，林妈也心满意得回来，林爸掀开锅盖——
嚯，麻辣咸香的铁锅炖大鹅热气腾腾出锅了！
铁锅是支在院子里，冰天雪地里做的菜。
但吃还是要端进屋里，不然外面太冷。
冬天，屋里本应当是有些冷的，但人气一上来，就不冷了。
再加上这热乎乎，香喷喷，还微微麻辣的炖大鹅，甩开膀子吃起来，谁还记得这是冬天啊？
不一会儿，大家陆续都开始敞怀。
张霖两口子甚至直接把羽绒服都给脱了。
于美欣甚至还忍不住嘶哈嘶哈，奇怪：“吃起来也不觉得辣，嘴巴也不难受，胃也不难受，怎么就越吃越热乎！”
林爸笑得神秘。
张雨忍不住催他直问：“叔，到底是怎么个做法？吃着确实够味儿，而且还麻麻的，是用了麻椒？”
林爸摇头，终于不卖关子了，他道：“我用了小半袋卤料包，麻椒也用到了，但不多。这麻辣的主味道，还是靠两种新品种的辣椒。”
张霖于美欣二人，一下子就来了精神。
他俩一个看林爸，一个看林泽。
林爸装逼心满意足了，也不掠夺儿子的表现机会，示意林泽说剩下的。
林泽也不扭捏，直接道：“用了一种新的线椒品种。制成干辣椒后，吃起来会有种呛呛的香味，却不辣，用来增香是个不错的选择。”
大家听完，再仔细一平常，恍然大悟。
老张头：“还真是，仔细吃来，不是麻，就是个炝劲儿！”
张霖：“难怪越吃身上越热乎呢。”
于美欣忍不住问他：“那这辣椒会用作新品种研发不？”
她主要还是想问问，这两天她们临走时有没有带回去的机会。
林泽却答：“目前是打算用在老产品更新上面去。”