18、卤味小摊（1 / 2）

< "https:">提供的《八零美食发家日常》 18、卤味小摊(第1/2页)

“今天有没有蝴蝶酥，昨天没有买到，我家孩子闹了一天。”一个二十多岁的男同志在车子前，看着严霜木拿点心的动作，赶紧询问。

站在车子另一边大妈不等严霜木回答就笑起来，“还有呢，你家孩子也闹啊。”

听到还有蝴蝶酥，男同志放下心，“可不是，昨天来晚了，今天一大早就醒了，催着我来买严老板的点心。”

“我们昨天倒是买到了，但是蝴蝶酥太好吃了，一家人分一分就吃完了，孩子也急着要来买呢。”大妈说起严霜木做的蝴蝶酥，嘴里的夸赞就停不下来。

“以前只听人说过这个点心，没想到这么好看又好吃。”

直到严霜木把大妈要的点心都包好，大妈才匆匆离开，不过去的方向不是医院，而是附近的胡同。

严霜木现在的生意已经扩大到了医院附近，每天早上不只是医院里的人，周围胡同里的居民，手里稍微宽裕一些的，也会在她这里买点心。

把蝴蝶酥包好，那个男同志长出一口气，回去的路上还在嘀咕，“我倒要看看这个点心有多好吃，能让人这么惦记。”

这样想着，男同志走着走着，就把严霜木包好的点心拆开，拿出一块蝴蝶酥。

怎么能这么好吃？！

比他在海城吃到的还要美味！

因为工作的原因，需要经常出差的男同志吃到严霜木做的蝴蝶酥，眼睛都睁大了，周身散发着愉悦的气息。

他已经沉浸在蝴蝶酥的美味中了。

就在他吃完手里的蝴蝶酥，想要再拿一块的时候，一个尖叫打破了他的享受。

“呜呜呜呜，爸爸吃我的蝴蝶酥！”

“哇哇哇哇——”

病房门口一个小孩大声哭起来，男同志的手还放在油纸包里，嘴上还有一些点心渣，他看着紧随其后出来的老母亲秋大妈。

百口莫辩！

也无从抵赖。

“好啊，我让你买五块，现在只有一块了，你是不是糊弄我呢？”

面对秋大妈的愤怒，还有坐在病床上，抽噎中仍然牢牢拿着蝴蝶酥的儿子，有些心虚地说：“我是买了五块。”

“那四块呢。”秋大妈愣了一下，很快反应过来，“好啊，你这个败家玩意儿，一路竟然吃了四块！”

男同志被老母亲追的抱头鼠窜，再一看病床上的儿子正边看他狼狈的样子嘿嘿笑，边吃蝴蝶酥呢。

“等你妈出差回来再教训你。”他指着儿子，但是老母亲马上不愿意了，“教训谁啊，我看你是长本事了，吴安我告诉你，你给我老实一点。”

“等景微出差回来，我也会告诉她你今天做的事！”

“妈、妈、妈，有话好商量，我马上再去买，这次买十块蝴蝶酥。”男同志吴安马上妥协，以一个令人震惊的速度消失在病房。

同病房看护的一位老大姐问秋大妈：“你儿子练体育的啊？”

秋大妈脸瞬间黑了，但还是笑着纠正：“不是！”只是语气中的咬牙切齿让老大姐不敢再开口。

吴安这人从小就这样，只要感觉不对，跑的飞快。

可惜这次不是不管用了。

严霜木的点心卖的太快了，而吴安出来的快，回去的慢呐～

他在路上磨磨蹭蹭的时候，严霜木的蝴蝶酥已经卖完了。

现在蝴蝶酥是严霜木摊子上卖的最快的点心，远超最初的椒盐桃酥和三层烤糕，也胜过后来的棋子饼和芝麻饼。

大家对于蝴蝶酥的偏爱很明显。

在医院后面看到严霜木的吴安快速喘气，“同志，还有蝴蝶酥吗？”

“抱歉，蝴蝶酥已经卖完了。”

严霜木的回答像晴天霹雳，吴安听到没有蝴蝶酥，觉得自己的天塌了。

最后又买了些其他点心，才壮着胆子回病房。

*

卖完点心，严霜木就先回家了。

她还要准备卤味，现在肉还是没有素菜好买，严霜木的锅里，肉不是很多，更不用说大肥肉之类的了。

还有适合做卤味的鸡鸭，更是难买，即使年初商业部下发通知，敞开供应猪肉，可现在是年中，再说即使敞开供应，也是要凭肉票才能买到。

严霜木根本没有那么多票。

她只能调整配方，让素菜卤出来也是一样的美味。

现在下水也是好东西，有的是馋肉的人家买回去，慢慢清洗干净。

但是没有下水，严霜木买东西的时候却发现了另外一样好东西——大骨头！

被屠宰厂的工人剃的干干净净，蚊子在上面都会打滑的大骨头，很少有人买，在市场上也能轻易买到。

严霜木不怕费柴，用骨头汤做底汤，就是素菜，也能吃出肉味。