第243章 鲁朗镇的石锅鸡。（1 / 2）

石锅鸡，是来鲁朗镇必吃的一道菜。

镇上沿街的餐馆里，几乎一半都标注着自己是最正宗的。

程野分辨不了，便随缘走进一家。

鲁朗镇的空气清新，在裹挟着松林气息的微风中，他们推开了一家藏式餐馆的木门。

下一刻便被满屋醇厚的鸡汤香吸引住。

「好香啊。」沈若琳深深吸了吸鼻头，回望过来，「晚上吃鸡？」

程野微微颔首，「石锅鸡。」

「据说是用藏香鸡辅以手掌参丶天麻等多种中药材炖制。」

「营养丰富，我们也尝尝。」

沈若琳本就饿，现在听程野这么一说，更是忍不住舔了舔嘴唇。

这家店的生意很好。

本来已经满客，但他们运气不错，靠窗的一桌客人刚好吃完。

店员将他们领了过去。

今天的天气不算好，从这个位置看出去，刚好可以看到朦胧的雪山轮廓。

桌子是原木桌，一口墨脱石锅正稳稳坐着，灰黑的石面带着手工凿刻的天然纹理，锅沿还凝着细密的水珠。

「我最喜欢喝鸡汤了。」

沈若琳已经按捺不住，不住地往厨房那边望，希望他们这里的石锅鸡可以快点上来。

他们也并没有等太久，石锅被端上桌时还在微微沸腾，乳白色的汤汁裹着气泡咕嘟作响，热气裹着淡淡的药材香与鸡肉的鲜气往上涌，漫过鼻尖。

藏香鸡的肉块沉在锅底，炖得酥软，边缘透着浅褐，手掌参丶松茸丶枸杞与红枣在汤里浮沉，几片当归斜斜搭在鸡块上，给奶白的汤添了几抹温润的色泽。

沈若琳凑近抬手扇了扇，深吸一口气，「好香呀，一定很好吃。」

这句话像是给了店员极大的认可，她服务得也更加认真。

先是用长柄勺细心撇去表面浮沫，又给两人盛汤，「原汤最鲜，喝一口暖暖身子。」

程野喝了一口，汤鲜而不腻，没有半点腥气，藏香鸡的醇厚丶手掌参的绵香丶菌菇的清鲜揉在一起，顺着喉咙滑下，暖意从胃里慢慢散开，连指尖都渐渐暖了起来。

沈若琳小口喝着，眼尾弯起：「比想像里还要鲜，像把鲁朗的山泉水和山林的味道都炖进去了。」

在提供情绪价值这一块，沈若琳从来都做得很好。

再次把店员钓成翘嘴，原本需要负责临近几桌的客人，现在愣是站在他们桌边不走。

还殷勤地给他们舀锅里的乾货，「再尝尝鸡肉。」

程野分到了一块鸡腿肉，肉质嫩而不柴，轻轻一抿就脱骨，肌理里吸饱了汤汁，咬开时鲜汁在嘴里漫开，带着淡淡的药香回甘。

沈若琳的碗里是一块鸡胸肉，她蘸上碟里藏式的辣椒蘸料，鲜辣交织，反倒更衬出鸡肉本身的清甜。

两人偶尔捞起一块松茸，菌褶里裹着热汤，烫得嘶嘶吸气也舍不得放下。

手掌参炖得绵密，咬开是沙沙的软糯，越嚼越有清香。

两人吃得起劲，可满屏滚动的弹幕里，却是一片哀嚎和羡慕。

【谁懂啊！刚点开就被这口石锅鸡香晕了，我直接流口水到枕头上！】

【救命救命！我盯着那碗奶白的汤，咽了三次口水谁懂！】

【石锅咕嘟咕嘟响的声音，比我肚子叫得还大声！馋到抓心挠肝啊家人们】

【鲁朗的石锅鸡也太绝了吧！松茸+手掌参，这搭配我直接原地发疯，求地址求地址！】

【别人在鲁朗吃鲜掉眉毛的石锅鸡，我在屏幕前啃乾面包，眼泪不争气地从嘴角流下来。】

【别人的旅行：吃石锅鸡看雪山；我的旅行：啃泡面看别人吃石锅鸡，泪目了。】